Wildspezialitäten

Aperitivo:
Prosecco mit Limoncello CHF 6.20
Aperol Spritz CHF 6.20
Martini Royal bianco CHF 6.20

1 Kürbiscremesuppe mit Rahmtupfer CHF 8.90

2 Salat Piemont Blattsalate mit Trauben, Sonnenblumenkerne, an feiner Himbeer-Vinaigrette CHF 8.90

3 Nüsslisalat mit Speckstreifen, Steinchampignon, Crouton, an Zitronen-Vinaigrette CHF 12.50

4 Hirschpfeffer hausgemachte Spätzli, Mandelbroccoli, Preiselbeerbirne CHF 33.90

5 Hasengeschnetzeltes hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Maroni CHF 35.50

6 Rehschnitzel an Portweinrahmsauce hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Maroni CHF 35.90

7 Wildschwein-Entrecôte an Calvadosrahmsauce, Apfelspalten, Parmesanrisotto** CHF 36.50

8 Cordon bleu arrabiata, Pommes frites
Füllung: Speckstreifen, frische Tomaten, Knoblauch, Chilli, Mozzarella CHF 28.00

9 Spaghetti alla Taverne con Mollica tostana mit Crevetten, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, pikant CHF 23.90

** = sie können als Beilage auch Spätzli auswählen

Das Wild kommt aus freier Wildbahn, Schweiz oder EU
 

Gruppenevents

Reservationen ab 15 Personen sind nach Vereinbarung auch ausserhalb der auf-geführten Öffnungszeiten möglich.

Öffnungszeiten

Mo, Mi und Do 10 bis 14 und 17.30 bis 22 Uhr
Freitag 10 bis 14 und 17.30 bis 23 Uhr
Samstag     17.30 bis 24 Uhr
Sonntag 10 bis 15   Uhr

Ruhetag

Dienstag ganzer Tag

Warme Küche

jeweils bis 22 Uhr
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